煮热红酒的做法(如何煮热红酒)

导语：煮一锅热红酒，是这个冬天的一点盼头……

天越来越冷

何不在家自制

一杯热红酒

打开暖冬的按钮

寒冷的冬天来一杯暖呼呼的热红酒，好像能够治愈一天的情绪。不管是朋友聚会，还是一个人独享，都好幸福。

一、材料

1.肉桂棒1个 2.八角2-3个

3.迷迭香1个 4.肉豆蔻1个

5.丁香一小堆 6.香叶2-3片

7.一杯干红葡萄酒 8.橙子、柠檬、苹果1个，还可以加草莓

二、做法

1.水果切片、切块自己决定，丁香怕煮好在酒里不好挑出来，就插进橙子里

2.把橙子汁先挤进锅里，柠檬切小半也挤汁进去

3.把所有材料倒进锅里，放入1瓶红酒

4.小火慢慢煮15分钟，不要大火煮沸了，酒精都挥发了。

5.可加一些糖或者蜂蜜，根据自己口味决定。

1、谨记酒不能煮沸，要不然口感就坏了

2、选择普通的干红葡萄酒即可

3、根据个人喜好还可以尝试加入姜片、蒜片

最最早关于热葡萄酒的记载，是在公元1世纪的罗马，这是一款在冬日有魔力的饮品，浓浓的香味和暖意，再“丧”的心情都能一扫而走，享受到温暖的幸福，其实在家做热红酒很简单的。

要是你喜欢肉桂和丁香的味道的话，一口闷下去，会感觉到从肠胃往口腔里返香气，整个人就暖烘烘的了，效果显著，所以很多歪果仁很喜欢在滑雪后来一杯。

1、热红酒是一种在欧洲非常流行的冬季热饮，每年圣诞前后家家户户都会乐此不疲地煮上一锅，自己喝也好叫上朋友一起分享也好，香料和水果还有葡萄酒煮沸后氤氲的热气绝对是冬季的必备。

2、香料一定要有的是桂皮和丁香，水果一定要有的是苹果和橙子。

3、其他香料和水果的选择就看自己的喜好了，也可以加一点山楂和砂仁，甚至是枸杞，很有老年养生的味道。

4、水果的选择尽量挑选品质好一点的水果，最后煮出来的味道会和普通水果完全不一样。

5、酒和材料准备好后倒在锅里盖盖煮沸，沸腾后打开锅盖再大火让它继续沸腾一分钟左右就可以关火了，最后一步就是找个好看的杯子装起来享受咯。

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