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哈尔滨中央大街小吃

1、豆皮:使用香葱和糯米作为主要材料;

2、汤包:哈尔滨汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜等特点;

3、米酒:以糯米为原料,经糖化发酵制成;

4、珍珠丸子:使用瘦肉、鱼肉、糯米制成;

5、小笼包:是哈尔滨地区著名的小吃;

6、蒸饺:用肉类和蔬菜为制作材料的小吃;

7、五香茶叶蛋:由鸡蛋、茶叶、盐、酱油制成;

8、烤冷面:使用冷面烧制而成的小吃;

9、葱油饼:主要用料为面粉和葱花,口味香咸;

10、豆腐脑:由黄豆经过碾磨、入具等工序制成的小吃。