搜索
写经验 领红包
 > 健康

炒鸡的做法最正宗的做法 炒鸡怎么做

1、食材:鸡,油、盐、葱、姜、辣椒、花椒、茴香、水、料酒各适量。

2、准备好鸡块,清洗干净,去掉多余的油脂;

3、把洗好的鸡块倒入盆子中;

4、准备好适量的葱和姜;

5、把切好的葱、姜放入盛有鸡的盆子中,再加入适量的花椒、茴香、辣椒、盐和料酒进行腌制;

6、20分钟之后,待鸡腌制好之后,在炒勺中加入多一点的油进行加热;

7、将腌制好的鸡倒入炒锅中;

8、用勺子不停的翻炒鸡块,尽量炒匀;

9、适当在炒锅中加点水;

10、炒至鸡熟时,即可盛入盆子中食用。