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朋友们茄子做汤怎么弄好吃

食材:紫茄子1个、土豆1个、西红柿1个、油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量、葱花适量、香油适量。

茄子汤做法步骤:

1、原材料准备好。

2、茄子土豆切条,切一片姜。

3、锅放油烧热放入姜片,茄子土豆条翻炒均匀。

4、加适量水,十三香大火烧开转小火炖10分钟。

5、西红柿切厚片,切一点葱花。

6、炖好的茄子土豆汤里加入西红柿,盐,炖三分钟,放入葱花,鸡粉,香油调味即可。