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营养美味的龙利鱼丸自己在家做味道很棒英语(怎样做龙利鱼丸的做法窍门)
导语:营养美味的龙利鱼丸, 自己在家做味道很棒, 吃着放心
龙利鱼没有杂刺,很适合做成鱼丸,很不错的口感,一起来吧。。
材料。龙利鱼,姜汁,盐,蛋清,玉米淀粉,西红柿,花生油。做法。
1,龙利鱼化开。
2,龙利鱼切块。
3,放到料理机里打成鱼泥。
4,放到盆里,加入姜汁,一个蛋清,一勺淀粉。
5,用手搅打上劲。
6,锅里放水,烧到快开。
7,用手拿上鱼泥。
8,用虎口挤出鱼丸。
9,用另一只手把鱼丸放入锅里,这个过程一定要小火,锅不能开。
10,把鱼丸煨熟,用漏勺捞起。
11,西红柿切丁。
12,锅里放油,放葱爆香。
13,下入西红柿丁煸炒。
14,放入一些水。
15,放入鱼丸烧开,改小火。
16,微烧5分钟,加盐调味。
即可出锅
峰儿话语。
鱼丸一次可以多做一些,放在冰箱里吃的时候很方便
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