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求鲍鱼海参砂锅焖鸡做法

材料:鲍鱼、海参、鸡、料酒、水、生抽、蚝油、糖、葱、姜、油。

做法:

1、鲍鱼洗干净,泡发好,海参切成块;

2、鸡切成块,洗干净;

3、姜、蒜放入油锅中爆香;

4、放入鲍鱼海参和鸡,翻炒;

5、放入适量料酒、水、生抽、蚝油;

6、盖上盖子焖,焖到水差不多成汁的量;

7、放入适量糖,翻炒一下,即可出锅。