扇贝怎么烧才好吃

扇贝制作成蒜蓉粉丝蒸扇贝较好吃。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的具体做法：

1、材料：扇贝若干、粉丝、蒜、姜少许、葱少许、盐、生抽、植物油；

2、将粉丝用水泡软，捞出沥干，放进盆里待用；

3、将蒜、姜、葱切末，倒入粉丝中搅拌在一起，加盐，加适量的生抽；

4、将扇贝切掉无贝肉的一半，洗净待用；

5、将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子；

6、加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许植物油即可。