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三个人一个鸽子炖多少根冬虫夏草

放6到9根,不超过5克即可。虫草炖鸽子做法:

食材:鸽子、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜、盐。

步骤:

1、鸽子涂抹一层盐,使用清水洗净;

2、红枣、莲子、冬虫草、枸杞、生姜适量;

3、使用70度左右的热水将鸽子浸泡,再将鸽子肚子中塞入姜片,砂锅中放入水,将鸽子放入砂锅;

4、虫草、鸽子、莲子同时放入砂锅,大火煮20分钟,放入红枣后,使用小火炖40分钟;

5、炖好之后,放入枸杞煮一分钟,再加适量盐调味即可。