蔬果沙拉的做法和配料窍门(家常果蔬沙拉)

导语：美味素食：6.果蔬沙拉

【材料】

a.苹果一个 b.芹菜100克 c.生菜50克 d.腰果30克 e.柠檬半个

【调料】

a.植物油 b.鲜奶油 c.沙拉酱 d.盐

《做法》

1.苹果洗净去皮、核，切小块，芹菜洗净去筋，切成1.5厘米的小段；生菜洗净，备用。

2.腰果过油稍炸，沥干后拍碎；将柠檬榨汁，备用。

3.将鲜奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，依次加入沙拉酱、盐，放入柠檬汁打匀，做成奶油酱汁。

4.将生菜铺底，苹果芹菜用奶油酱汁拌匀装盘，撒上碎腰果即可。

★贴心小提示★

[玫瑰]苹果富含蛋白质、脂肪、多种维生素等；芹菜性味清凉，可降血脂、血压，更可清内热。苹果与芹菜搭配而成的这道菜，既有了水果的营养，又包含了蔬菜及蛋奶的营养，是你减肥时期的上佳美食。

[耶]

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