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过程超详细的酸奶溶豆怎么做

食材:酸奶、婴儿奶粉、玉米淀粉、蛋清、糖、柠檬汁等。

1、奶粉和玉米淀粉混合过筛;

2、与酸奶翻拌均匀,不要过度翻拌,以免酸奶稠度降低;

3、蛋白加入糖和柠檬汁,蛋白加入糖和柠檬汁;

4、150度预热烤箱;

5、酸奶煳和蛋白霜快速翻拌均匀,不要划圈以免消泡;

6、烤盘铺油纸,用裱花嘴挤出造型,动作要快,150度20分钟,转100度30分钟;

7、做好密封保存。