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鲜百合煲粥的制作方法

主料:粳米100克、百合100克、冰糖10克。

百合粥的做法:1、 将鲜百合冲洗干净,逐瓣掰开;

2、 放入沸水锅内略氽后捞出,再用冷水浸泡半小时;

3、 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;

4、 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;

5、 下入百合,改用小火熬煮成粥;

6、 粥内下入冰糖调匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。