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毛蛋怎样做好吃

材料:毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒

做法:

1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟;

2、煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,并将完好的蛋壳敲破;

3、放入十三香调味;

4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内,加水加入香料之后,再放入茶叶和盐;

5、放入姜片和干辣椒;

6、在锅里煮开之后,小火炖半小时即可。