搜索
写经验 领红包
 > 知识

小白菜炒粉丝如何呢

粉丝炒小白菜是由小白菜、粉丝、肉等主要食材做成的一道菜品。

主料:

小白菜、粉丝、肉。

辅料:

生抽、老抽、料酒、盐、香油。

做法:

1、把肉切丝或片,用生抽和料酒拌匀入味;

2、小白菜洗净切成一寸多长的段;

3、粉丝用水煮一会,过凉水防粘成砣;

4、开火把锅烧热,放油,把肉先炒一下,肉稍变色即可盛出;

5、锅内放油,油热后放葱、姜、朝天椒暴锅,然后放入白菜、肉、粉丝,再放些鸡精、老抽、盐,小白菜蔫时就可以关火了,淋点香油就行了。