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鱼胚子怎么做着吃

鱼胚子的做法:

1、 把银鱼洗净,,蛋打散备用;

2、 油锅烧到7分热;

3、 倒入打散的鸡蛋液,划散至6到7分熟起锅备用;

4、 再次把锅烧热,略加少许油,倒入银鱼略煮熟;

5、 倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟;

6、 起锅前放入少许盐、鸡精;

7、 关火撒葱花,起锅。