营养和美味都在这道小笼包里(介绍小笼包的吃法和味道)

导语：营养和美味，都在这道小笼包里

By summer๑. ྀི

用料中筋面粉 300克酵母 20克白糖 2克玉米油 3克肉馅部分 肉馅 100克面酱 1勺姜粉 2克白胡椒粉 2克老抽 0.5勺生抽 2勺白糖 勺芝麻香油 一勺葱 3根

做法步骤

1、1️⃣把肉用绞肉机绞成肉馅，加入盐、酱油、蚝油、香油、葱花一起搅拌均匀

2、2️⃣300克面粉➕20克酵母，用温水和好，擀成同等大小的面皮，包上肉馅放在蒸屉上

3、3️⃣微蒸烤选择38°发酵40分钟，发成两倍大就可以转100度蒸10分钟左右就可以了

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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