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菜椒炒肉的做法

菜椒炒肉的做法;

1、菜椒切粗条,肉切片,蒜拍碎备用;

2、锅中下油烧热,倒下肉炒几下;

3、放少许酱油炒均至断生;

4、马上装出备用;

5、锅中再放少许油烧热,倒入菜椒翻炒;

6、倒入少许热水,放入盐、酱油调味并炒均;

7、倒入炒好的肉;

8、一起翻炒均匀,煮1分钟即可出锅。