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白菜炒豆腐怎么做

主料:豆腐,白菜。

辅料:油,盐,酱油,葱,花椒。

步骤:

1、白菜洗净切块,豆腐切块;

2、锅中放水,烧开后放盐,豆腐焯水,备用;

3、锅中倒油,爆香花椒,葱花,倒入白菜翻炒均匀;

4、加入酱油翻炒,至白菜变软;

5、加入豆腐翻炒均匀,加入适量水,加盐调味,收汁即可。