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用九阳电饭煲怎样做蛋糕

一、材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶、色拉油。

二、做法:

1、蛋清、蛋黄分开;

2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;

3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;

4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀;

5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油;

6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成,预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子;

7、烘烤时间结束,尽快打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。