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海鲜象皮蚌怎么烧好吃

原料:橡皮蚌6个、小青瓜2根;

配料:酱油适量、芥末适量、盐适量;

步骤:

1、橡皮蚌撬开,去除内脏等部分,处理干净后洗净;

2、挑选稚嫩的青瓜;

3、洗净,切成丝;

4、煮开水,一片一片地下橡皮蚌,稍微过一下水就要捞起;

5、放入冰水中浸泡几分钟;

6、捞出橡皮蚌,装盘,盘中可以先放些青瓜丝;

7、准备好酱油与芥末,沾着吃即可。