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甲鱼整只怎么烧

甲鱼整可以做清炖甲鱼,清炖甲鱼制作方法:

1、准备食材:甲鱼、红枣、党参、当归、姜、盐、枸杞;

2、把所有材料洗净,党参切寸段,姜切片;

3、把甲鱼放入约80度的水中,烫去血水;

4、.捞出甲鱼,洗净备用;

5、把甲鱼放入砂锅中,再放入当归、红枣、党参,加入是适量水至淹没材料,大火烧开转小火炖半个小时;

6、再放入枸杞煲十分钟;

7、最后加入适量盐调味即可。