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用鸡肉做饺子馅怎么做

食材:鸡翅根8个、木耳70克、葫芦丝500克、香菜100克、葱适量、生姜适量、十三香粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、蚝油适量、面粉适量、油适量。

做法:

1、香菜、葱、生姜、葫芦切丝,鸡翅根备好;

2、鸡翅根放入料理机搅碎,放入碗中备用;

3、鸡翅根去骨切小块,放入料里里搅碎,放入碗内备用;

4、葫芦丝用盐腌制片刻,去掉水分。木耳和葫芦丝放入料理机搅碎,放入碗内搅匀;

5、加入适量盐,鸡精,黑胡椒粉调味;

6、锅中倒入适量油烧热,关火;

7、倒入适量的十三香粉爆香;

8、倒入适量的蚝油拌匀,顺时针方向搅拌至均匀即可。