菜籽饼的营养价值如何可以喂猪吗怎样脱肥(菜籽饼的用处)

导语：菜籽饼的营养价值如何？可以喂猪吗？怎样脱毒呢？

菜籽饼是能够喂猪的，菜籽饼是植物性蛋白质饲料，含有丰富的蛋白质，菜籽饼的经过比较豆粕便宜太多，使用菜籽饼喂猪可以降低肥猪养殖成本。菜籽饼是油菜籽榨油后的残渣，菜籽饼含有粗蛋白质32%左右，蛋白质中色氨酸和赖氨酸低于豆粕，而蛋氨酸含量超过豆粕。菜籽饼含磷很多，含钙也保健丰富。菜籽饼含粗蛋白质36.4%、粗脂肪7.8%、粗纤维10.7%、无氮浸出物29.3%、钙0.73%、磷0.95%、含有微量元素铁、铜、锰、锌等，赖氨酸含量为1—1.8%，色氨酸为0.5—0.8%，蛋氨酸为0.4—0.8%。每公斤菜籽饼含有硫胺素1.7—1.9毫克、核黄素0.2—3.7毫克、烟酸150—160毫克，泛酸8—10毫克，胆碱6400—6700毫克。菜籽饼与豆粕配合喂猪效果比较好。菜籽饼的缺点就是含有一些影响猪采食、消化、吸收利用甚至影响猪健康的成分，其中影响最大的是硫葡萄糖甙，猪吃了会发生中毒。用菜籽饼喂猪必须经过脱毒处理，才能保证饲用安全。

菜籽饼如果不脱毒限量使用也可以收到良好的效果，在猪混合饲料中对低毒菜籽饼可以加入10—15%，不会发生中毒。菜籽饼的脱毒方法也很简单，一是采取浸泡脱毒，方法是100公斤粉碎的菜籽饼加入90℃的开水400公斤，充分搅拌后浸泡1小时过滤，再加水500公斤，充分搅拌后浸泡1小时过滤，再加水500公斤充分搅拌后浸泡1小时，然后过滤烘干就可以喂猪了。二是采取坑埋脱毒法，方法就是挖一个坑，坑底和四壁用草席遮住，然后将粉碎的菜籽饼按100公斤加入100公斤水搅拌均匀后倒入坑内，上面覆盖一层稻草，再覆盖20厘米以上厚的泥土，处理三个月，然后挖出来烘干后就可以喂猪，经过脱毒处理后，菜籽饼已经没有原来的苦涩味了，喂猪就比较安全了。

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