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家常煎黑椒牛排需要什么配料

做煎黑椒牛排需要的配料有:

小茴香、胡萝卜、洋葱、黄油炒香、卤汁,红酒、盐、勾芡、沙司、辣椒酱。

煎黑椒牛排的做法如下:

主料:

牛排250g。

辅料:

油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,胡椒粉适量。

制作步骤:

1、将买回来的牛排切好备用;

2、准备好调味料;

3、腌制15分钟左右;

4、平底锅中放入适量的色拉油;

5、放入牛排小火煎制;

6、煎至变色后翻面;

7、放适量的老抽;

8、放入适量的生抽;

9、放入适量的清水;

10、汁收的差不多就可以起锅了。