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醋泡姜的生姜要去皮吧

醋泡姜的生姜可以不用去皮。关于醋泡姜的制作方法步骤及材料如下:

材料:鲜生姜一块,米醋或陈醋一瓶。

步骤:

1、首先将生姜切片;

2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋;

3、将醋倒满,没过生姜;

4、接着取一小块保鲜膜,折叠成一小块;

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上,盖上盖子,密封结实;

6、做好的放到冰箱里一个星期后即可食用。