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海裙带怎么吃

海裙带有多种吃法,以下介绍一种蒜拌裙带菜。

主料:海裙带250克。

调料:大蒜10克、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。

做法:

1、 将海裙带洗净切块后浸泡清水中去咸味;

2、 将海裙带块入沸水中焯水,捞出,过冷开水;

3、 蒜头捣成蒜泥;

4、 将海裙带放入大碗中,加蒜泥和其他调料拌匀装盘,撒少许蒜末即可。