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酸辣海带丝怎么做
用料:海带、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞。
做法:
1、取海带洗净。
2、海带切丝,用冷水浸泡半天以上。
3、锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。
4、加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀。
5、拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天,让其入味即可。
用料:海带、生抽、料酒、醋、辣油、糖、蒜末、枸杞。
做法:
1、取海带洗净。
2、海带切丝,用冷水浸泡半天以上。
3、锅内热水烧开后关火,倒入洗净的海带丝迅速拌匀后,倒出过凉水沥干备用。
4、加生抽,少许料酒,醋,辣油,糖,蒜末拌匀。
5、拌好的海带丝,在汤汁里浸泡半天,让其入味即可。