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泡精肉怎么做好吃泡精肉的吃法

材料:猪里脊、料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油。

1、猪里脊切片,再均匀切条;

2、加入料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油、适量白糖、一小勺油;

3、搅拌均匀后,腌制二十分钟;

4、二十分钟后,打入一个蛋,加入适量盐,加入大量淀粉;

5、搅拌均匀成糊状;

6、锅中放入大量油,把肉一根根放入,防止沾一起;

7、炸到金黄色出锅即可。

泡精肉的吃法:可以直接食用,也可以沾番茄酱食用。