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虾皮炒丝瓜怎么做好吃

食材主料:丝瓜两条,虾皮适量;

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。

具体步骤:

1、丝瓜去皮,切成菱形;

2、油锅烧热,放入丝瓜,应注意油不用太多,丝瓜不吃油;

3、炒软后加适量虾皮、盐、鸡精;

4、再继续翻炒一会,出锅,即可完成这道菜。