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华子蘑菇怎么吃

材料:滑子菇250克,腊肉300克,红葱头1个,柿子椒1个,食盐2克,菜籽油2茶匙,胡椒粉少许,郫县豆瓣酱3茶匙。

做法:

1、准备好滑子菇,洋葱,青椒;

2、滑子菇提前用温水泡发;

3、腊肉切片,洋葱,青椒洗净切丝备用;

4、锅中油热,下腊肉煸炒出油;

5、倒入滑子菇,翻炒均匀;

6、加入青椒和洋葱,炒匀;

7、加入郫县豆瓣,炒匀,加盐和胡椒粉调好味盛入盘中。