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菠萝炒饭的家常做法

材料:米饭100g、菠萝1个、葡萄干50g、烤肠160g、花生油适量;

步骤:

1、将菠萝切成两半,将一半菠萝肉挖出,另一半去皮放在淡盐水中浸泡;

2、将烤肠切丁,葡萄干洗净,沥水;

3、将菠萝块从水中捞出,切成小块;

4、炒锅内放适量油,放入烤肠碎末翻炒;

5、烤肠变色后,加入米饭,翻炒;

6、翻炒均匀后,加入葡萄干,继续翻炒;

7、加入菠萝块,翻炒均匀后出锅,制作完成。