海菜的做法

材料准备：

鲜海带100克，豆油25克，牛肉75克，酱油25克，醋5克，味精2克，豆油25克，酱油10克，芝麻油5克，大蒜茸5克，大葱丝10克，白糖10克，芝麻盐7克。

制作过程：

1、将牛肉去筋膜，洗净，切成长6厘米，宽3厘米的丝。

2、将海菜切成6厘米长，3厘米宽的丝。

3、把炒锅用旺火烧热，放入豆油，五成热时，放入牛肉条煸炒，再放入海菜条翻炒。

4、将酱油倒入凉开水中，放入味精，再放入炒熟晾凉的海带条，牛肉条，拌匀即可。