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柳叶芽怎么吃

凉拌柳叶芽、清蒸柳叶芽、柳叶芽拌豆腐等吃法。

凉拌柳叶芽所需材料:大蒜、辣椒油、鸡精、醋、生抽。

方法步骤如下:

1、柳芽,采摘下来后,清洗干净,过热水焯一遍,然后用凉水冲洗干净。

2、将洗干净的柳芽,放入大碗中;

3、加入盐,鸡精,少许生抽和醋;

4、在放入辣椒油调味即可;

5、最后在放入蒜。

6、装盘即可。