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菠萝炒饭最正宗的做法

主料:大米250g;

辅料:香菇适量,黄瓜1根,胡萝卜1根,藕1节,菠萝1只:

1、藕,黄瓜,菠萝,胡萝卜香菇切丁;

2、葱切花,姜切末;

3、热过凉油爆香葱花姜末,下香菇丁翻炒再下藕丁胡萝卜丁继续翻炒;

4、加适量盐和蒸好的米饭翻炒均匀;

5、下黄瓜丁,菠萝丁翻炒均匀。