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榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗

只要榴莲壳。

主料:土鸡半只、榴莲壳2瓣;

辅料:盐适量、黄芪适量、枸杞子适量。

步骤:

1、榴莲壳只取中间柔软的芯;

2、把芯用清水洗净;

3、枸杞子洗净;

4、黄芪洗净;

5、鸡剁成大块,洗净;

6、鸡块氽一下水;

7、鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅;

8、加入适量的清水,大火炖十分钟转小火炖30分钟;

9、最后放入盐和枸杞子再炖3分钟即可以出锅了。