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菠萝怎么做好吃

菠萝咕咾肉做法:

主料:菠萝、猪肉。

辅料:番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。

1、 将肉切小块儿,用盐、料酒、生抽腌一会儿;

2、 粘上少许蛋液,倒入面粉和生粉中裹匀;

3、 入油锅,炸至表面金黄,捞出;

4、 热锅中,放入少许油,倒入青红椒炒香,倒入菠萝翻炒至出汁;

5、 倒入番茄酱和少许清水,煮沸后小火收汁;

6、 加入味精和胡椒粉即可。