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用沙锅都能做什么好吃的

可以做东坡肉。

原料:五花肉,西兰花,花雕酒,红曲米,冰糖,大料,香醋,生抽。

制作方法:1、锅中放清水500克左右,放入切好的五花肉条,煮透,没有血色。

2、捞出用清水氽一下。

3、然后放案板,改成长3厘米,宽3厘米,高3厘米左右的大块,放入盘中备用。

4、西兰花洗净摘成小块。

5、红曲米放入碗中,用250克开水冲泡上色。

6、锅中下入清水200克,大火烧开,下入摘好的西兰花,焯透放入碗中备用。

7、锅洗净,放入花雕酒、冰糖、大料、香醋、生抽,用漏勺将煮红曲米的水过滤出来,倒入锅内。

8、大火烧开,放入改好的肉块,盖盖改中火炖30分钟后,改大火收汁。

9、装盘,边上码上西兰花即可。