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红薯炖南瓜怎么做

原料:红薯100克、南瓜150克、冰糖30克、枸杞少许。  

步骤:

1、 红薯去皮切块,洗净,加入清水浸泡30分钟;

2、 南瓜洗净去皮,去籽,切块;

3、 把红薯放入煲内,一次性加足清水煮滚后再煲10分钟;

4、 转小火,再倒入南瓜和枸杞,煲20分钟;

5、 下冰糖,煲至溶化即可。