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暖胃的汤食谱大全(简单暖胃的汤有哪些)

导语:暖心、暖胃、简单、美味的汤……

清炖牛尾汤

原料:牛尾巴 牛骨 萝卜 生姜 枸杞,做法:1萝卜切厚片2牛尾洗净用清水浸泡半天再将牛尾牛骨生姜皮一起下水锅中加料酒焯水3煮开后将牛尾和牛骨捞起洗净放汤煲中加水4顿三小时后下萝卜小火炖一小时加枸杞盐焖10分钟即可,

牛尾具有和血益气强筋健骨养颜补肾的功效且性质平很适合给体虚的人补身子

香菇豆腐汤

原料:猪肉丝 鲜香菇 杏鲍菇 豆腐 香菜 鸡蛋 葱末 淀粉 盐 酱油 鸡精 胡椒粉 米醋 香油清水。做法:1将香菇杏鲍菇豆腐分别切丝豆腐切丝后浸清水2把切的丝分别入沸水锅里焯一下3在锅里放清水肉丝煮开撇去浮沫4下香菇杏鲍菇豆腐略滚5调入调料烧开加水淀粉勾芡转小火淋鸡蛋液放入香料, 祛寒暖肚

南瓜银耳羹

原料:银耳南瓜红枣枸杞冰糖。1银耳隔夜泡发泡发后的银耳剪去根部2南瓜去皮籽切小块3红枣枸杞洗净沥干4锅内加水加银耳煮开。5加入红枣、南瓜再次煮开。6加入冰糖,转小火,保持锅内微沸的状态。7煲约2-3小时,至银耳软糯。8出锅前加入枸杞略煮即可。润肺养生之佳品

土茯苓绿豆老鸭汤

原料:老鸭绿豆土茯苓姜陈皮盐做法:1土茯苓洗净削皮剁大块2绿豆洗净提前浸泡3陈皮泡软去膜4姜切片5老鸭洗净斩块状6锅烧热倒少许油放姜片爆香7放鸭块大火炒8炒至鸭出油盛出鸭9所有放汤煲中倒水10大火煮沸撇去浮沫转小火煲2小时,有清热利水祛湿消肿滋补五脏的食疗作用

霸王花瘦肉汤

原料:猪瘦肉霸王花南北杏蜜枣。做法:1金黄色的南杏米白的北杏琥珀色的蜜枣2猪瘦肉霸王花3将霸王花用水洗净泡软约半小时南北杏蜜枣洗净4猪肉洗净切块焯下水5沙锅或汤煲内放水煮开后放猪肉放霸王花南北杏蜜枣煮沸开小火煲1.5小时,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效

冬瓜薏米猪骨汤

1.猪骨飞水,冲洗干净血沫。2.冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆洗净;生姜刮皮拍扁。3.除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加3升水。4.大火煲至水开,继续煲15分钟,转中小火煲1个小时。5.放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转中小火煲30分钟即可

萝卜牛腩汤

原料牛腩白萝卜姜八角红枣大葱盐。做法:1牛腩在炖前将整块用水反复浸泡漂洗尽量将血水漂净2牛腩直接冷水下锅3锅内加水大火烧开将煮出的4大火煮约20分钟捞出牛腩用刀切小块5将小块牛腩倒入原有的汤中加姜块八角葱断红枣大火煮开转小火炖1个半小时6白萝卜切大块加入煮约30分钟加入盐调味即可

火腿鲜笋汤

原料:排骨金华火腿鲜笋小棵姜香葱白胡椒粉黄酒.做法:1金华火腿切厚片姜切薄片鲜笋剥去皮切片2排骨洗净先过沸水汆去血水洗净沥干火腿也过下沸水沥干3排骨火腿片姜片一起放电饭锅加适量水按2小时煲汤键约50分钟后撇去汤上浮沫加笋片袋装笋接着炖最后调入黄酒白胡椒粉香葱小段

老鸭冬瓜汤

原料:草鸭冬瓜火腿葱姜料酒盐。做法:1草鸭洗净斩大块2放锅中加清水烧开煮2分钟捞出洗净浮沫3冬瓜去皮籽洗净切块火腿切片4将鸭块和火腿片放入锅中另加清水加葱结和姜片烧开5加料酒转小火慢炖1小时6加冬瓜继续小火炖15分钟。有滋五脏之阳清虚劳之热补血行水养胃生津的功效

一品鲜萝卜浓汤

原料:筒骨汤虾米蟹肉棒牛筋丸猪肉丸萝卜芹菜姜盐白醋。做法:1萝卜切小块把牛筋丸猪肉丸对半切开十字交叉切成花蟹肉棒切菱形状2芹菜切粒虾米泡发好洗净5筒骨切块洗净锅下热水烧开后放姜片料酒将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净3把筒骨姜片放电高压锅里加水和一勺白醋扭到汤水键半小时即可

变废为宝的榴莲壳排骨汤

,原料:肋排榴莲壳半个盐适。做法:1排骨洗净用沸水氽一下 捞起过凉水2用刀将榴莲壳上的白瓤割下切小块3将排骨放入酷菲斯中倒入水(没过排骨)大火烧开转小火煮至汤汁变白排骨香四溢4倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透,加盐调味出锅,具有补血益气滋润养阴的作用

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