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螃蟹蒸蛋怎么做

1、准备好的用料:螃蟹,鸡蛋,生姜,葱,料酒,盐。

2、先把螃蟹蒸熟,剔肉。

3、生姜切碎,加点水泡上。

4、鸡蛋两只加盐,料酒,生姜水打散。

5、加入剔好的蟹肉。

6、放在笼屉里面蒸熟。

7、撒好葱花,淋上热油就可以了。