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海蛎怎么做好吃又简单

海蛎蒸蛋。

主料:海蛎150g、鸡蛋3个。

辅料:酱油适量、精盐适量。

步骤:

1、备鸡蛋,海蛎;

2、鸡蛋里加适量细盐;

3、再加适量清水一起打到融合;

4、将蛋液过沥至蒸制的容器里;

5、上蒸锅,隔水蒸制;

6、蒸至蛋液凝固,将海蛎铺在蒸蛋的上面,继续蒸制三分钟左右;

7、将蒸制出来的汤汁沥去,按个人口感加适量酱油提味即可;

8、一份海蛎蒸蛋就完成了。