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炒圆白菜的家常做法 炒圆白菜的做法

1、材料:圆白菜、大蒜、食用油。

2、买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。

3、把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。

4、然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小块。

5、把大蒜去皮,切成碎末备用。

6、锅里放油烧热,下圆白菜翻炒,然后放盐继续翻炒,这时会出一些水分;然后慢慢把水分炒干。

7、接着下入大蒜继续翻炒,炒出香味后关火,装盘。蒜香清甜脆爽的圆白菜就炒好了。