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宝宝版黄瓜炒虾仁的做法(天天饮食黄瓜炒虾仁)
导语:适合孩子的美食,黄瓜炒虾仁,营养全面又清淡爽口,易于消化
父母家长考虑小孩子的食物时,一般都有诸多顾虑。又要孩子喜欢又要营养易吸收等等。虾仁菜肴清淡爽口,易于消化,老幼皆宜。配上清爽的黄瓜就更不要说了。
虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。虾仁和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,虾仁中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对小孩子来说是很好的食物。
1、虾仁摘洗干净,去掉沙线,用盐 蛋清 淀粉抓匀;
2、黄瓜、胡萝卜切丁;
3、葱姜适量;
4、凉油,下虾仁滑开;
5、盛出待用;
6、锅放油,爆香葱姜,依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁炒熟;
7、成品。
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