搜索
写经验 领红包
 > 娱乐

炒花生米不脆怎么办

花生米炒脆的具体步骤如下:

材料:250克花生米、适量醋、盐。

1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2分钟,既可清洗;

2、将花生米捞出,铺开控干水分;

3、将炒锅烧热,放入两汤勺油后将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒使其均匀沾上油,浸炸2分钟即可;

4、调至中火爆炒2分钟即可。

5.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下;沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束