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酸辣红菜苔怎么做

酸辣红菜苔的做法如下:

材料:

红菜苔500克、食用油1大勺、姜2片、盐1小勺、蒜2瓣、酱油15毫升、辣椒酱1勺、醋1小勺。

步骤:

1、红菜苔洗净切断,姜和蒜备用;

2、开火,锅烧热,放入食用油,加入姜和蒜爆香;

3、加入红菜苔翻炒,炒至菜苔变嫩绿;

4、加入少许醋,再加入辣椒酱,翻炒均匀;

5、加入酱油,炒熟即可出锅。