红烧排骨炖山药怎么做

主料：猪小排、山药。

辅料：葱、姜、八角、冰糖、酱油、红烧汁。

1排骨洗净焯水后再次洗净；

2准备葱、姜、八角、冰糖；

3排骨放入锅里，加入水、葱、姜、八角、冰糖；

4加入酱油；

5加入红烧汁炖煮；

6山药去皮洗净切块；

7排骨炖至八九成熟时，加入山药继续炖煮；

8炖熟后加入盐翻炒均匀即可 。