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红烧排骨炖山药怎么做

主料:猪小排、山药。

辅料:葱、姜、八角、冰糖、酱油、红烧汁。

1、排骨洗净焯水后再次洗净;

2、准备葱、姜、八角、冰糖;

3、排骨放入锅里,加入水、葱、姜、八角、冰糖;

4、加入酱油;

5、加入红烧汁炖煮;

6、山药去皮洗净切块;

7、排骨炖至八九成熟时,加入山药继续炖煮;

8、炖熟后加入盐翻炒均匀即可 。