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不发酵的摊黄做法

做法如下:

材料:

玉米面适量、白面适量、鸡蛋适量、油适量、水适量。

步骤:

1、将玉米面和白面倒入碗中,备用;

2、鸡蛋打入装有玉米面和白面的碗中,加水,搅拌均匀;

3、将搅拌好的面放置到温暖处12小时左右;

4、将面取出,置于案板上,加白糖,搅拌均匀;

5、将平底锅置火上,放一点油,烧热,把面倒入锅中,迅速转动锅体,使面铺满锅底,烙至两面金黄即可。