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香煎巴沙鱼柳怎么做如何做好吃

一、主料:

冷冻巴沙鱼柳400g。

二、辅料:

柠檬1个,薄荷叶(装饰用)。

三、调料:

盐少量,料酒少量,生姜适量,黑胡椒适量。

四、香煎巴沙鱼柳的做法及步骤:

1、 首先将鱼解冻,解冻好以后洗干净,表面水用厨房纸巾吸吸干,切块,用料酒、姜丝,盐腌渍15分钟;

2、 表面拍上生粉,放入平底锅中,热锅凉油小火煎至两面金黄;

3、 摆盘,放上薄荷叶,撒上黑胡椒颗粒即可。