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蒜黄炒木耳是怎么做的

1、蒜黄摘洗后洗净沥干水分;

2、切3厘米的长段,将蒜黄白、蒜黄叶分开;

3、木耳泡发去根部,洗净撕大朵状备用;

4、鸡蛋磕入碗内,加少许料酒划散;

5、锅内倒些许油,将蛋液倒入炒成蛋花盛出备用;

6、大蒜洗净切片;

7、锅内热油,爆香蒜片;

8、倒入木耳翻炒片刻;

9、加入蒜黄白

10、再倒入炒好的鸡蛋略炒;

11.最后倒入蒜黄叶,加盐调味即可出锅。