广东陈皮煲汤(陈皮玉米粥功效和作用)

导语：健脾开胃，滋阴润燥的广东养生靓汤：陈皮玉竹老鸭汤

大家好，肥糯糯的鹏妈又和大家分享广东特色靓汤了，这款靓汤加入老陈皮有促进消化、健脾开胃、止咳化痰、清肺润燥的功效，加入玉竹有滋阴润燥、生津止渴的功效，是广东人比较喜欢的养生汤。

烹制过程：

1.玉竹50克、老陈皮约6克，用清水洗干净，然后用清水浸泡30分钟。

2.老鸭半只清洗干净后砍成块。

3.烧一锅水，加入几片生姜，水开后倒入老鸭，大火滚两分钟，先把浮在水面上的血沫捞出，再捞出老鸭用热水冲干净血沫，待用。

4.瓦煲上灶加入两大碗水，大火烧开，放入老鸭，烧开后老鸭还会有少许血沫漂出来要先捞掉血沫，然后再放入玉竹，转中小火煲1小时，一小时后加入老陈皮，再继续中小火煲半小时，加入一点点食用盐调味，即可享用。

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