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香辣酱可以做什么菜

香辣酱炒土豆丝。

材料:土豆2个,尖椒1个,大蒜3瓣,香辣豆瓣酱2大匙,盐半小匙,鸡精1小匙,色拉油2大匙。

做法:

1、土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟;

2、尖椒切细条、大蒜切成末;

3、锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末炒香;

4、土豆条淋去水分放入油锅内煸炒,加盐、鸡精;

5、出锅前加尖椒即可。